МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ДОМ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА»
СОГЛАСОВАНО
Заседание МС
МБУ ДО «ДДТ»
Протокол № 5 от 16.01.2026 г.
Зам. директора по НМР
С. В. Синицына
УТВЕРЖДАЮ
Приказ № 13
от 13.02.2026г.
Директор МБУ ДО «ДДТ»
Е. В. Агафонова
КРАТКОСРОЧНАЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩАЯ
ПРОГРАММА ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ
«ЦВЕТОВОДСТВО И ОВОЩЕВОДСТВО»
возраст обучающихся: 10 – 15 лет
срок реализации – 3 месяца
Уровень программы - ознакомительный
Автор-составитель:
Скуратова Ф.М.,
педагог дополнительного образования
Вихоревка 2026
Пояснительная записка
Краткосрочная дополнительная общеразвивающая программа «Цветоводство и
овощеводство» разработана в 2021 г. и обновлена в 2026 г. в соответствии со
следующими нормативными документами:
1.
Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред. от 23.05.2025) «Об
образовании в Российской Федерации» (ст. 2, 12.1).
2.
Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по
дополнительным общеобразовательным программам, утв. приказом Министерства
просвещения РФ от 27 июля 2022г. № 629.
3.
Распоряжение Правительства РФ от 17.08.2024 № 2233-р «Об утверждении
Стратегии реализации молодежной политики в Российской Федерации на период до 2030
года» (ред. от 08.05.2025).
4.
Национальный проект «Молодёжь и дети». Паспорт федерального проекта
«Всё лучшее — детям».
5.
Стратегия развития воспитания в Российской Федерации на период до 2030
года: проект от 17.12.2024.
6.
Концепция развития дополнительного образования детей до 2030 года.
Утверждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 31.03.2022 № 678-р.
ИЗМЕНЕНИЯ, которые вносятся в Концепцию развития дополнительного образования
детей до 2030 года. Утверждены распоряжением Правительства Российской Федерации от
1.07.2025 № 1745-р. ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ по реализации Концепции развития
дополнительного образования детей до 2030 года, II этап (2025–2030 годы). Утвержден
распоряжением Правительства Российской Федерации от 1 июля 2025 г. № 1745-р.
7.
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
28.09.2020г. № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи»
8.
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
28.01.2021г. № 2 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания», «Гигиенические нормативы по
устройству, содержанию и режиму работы организации воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи»
9.
Постановление главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 17.03.2025 № 2 «О внесении изменений в санитарные правила и нормы
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению
безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»,
утвержденные постановлением главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 28.01.2021 № 2».
10.
Указ Президента Российской Федерации от 21.07. 2020 года № 474 «О
национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года»
11.
риказ Министерства просвещения Российской Федерации от 3 сентября 2019 г. № 467 «Об
утверждении Целевой модели развития региональных систем дополнительного
образования детей» (в ред. от 21 апреля 2023 г.).
12.
исьмо Министерства просвещения Российской Федерации от 29.09.2023 № АБ-3935/06 «О
методических рекомендациях» (с «Методическими рекомендациями по формированию
механизмов обновления содержания, методов и технологий обучения в системе
дополнительного образования детей, направленных на повышение качества
дополнительного образования детей, в том числе за счет включения компонентов,
обеспечивающих формирование функциональной грамотности и компетенций, связанных
с эмоциональным, физическим, интеллектуальным, духовным развитием человека,
значимых для вхождения Российской Федерации в число десяти ведущих стран мира по
качеству общего образования, для реализации приоритетных направлений научнотехнологического и культурного развития страны»).
Направленность краткосрочной дополнительной программы «Цветоводство и
овощеводство» - естественнонаучная.
Овощеводство - отрасль сельского хозяйства. Задача его - возделывание овощных
культур. Особенность овощеводства - выращивание овощных культур в открытом и
защищенном грунте.
Цветоводство и декоративное садоводство - предназначена для ориентации
обучающихся на профессии связанные с цветоводством, ландшафтным дизайном.
Новизна программы
В программе изучается региональный компонент по овощеводству и цветоводству,
который позволяет реализовать потребность каждого человека знать об окружающем мире
культурных растений, в частности, овощных культур, цветов, жить в здоровой
окружающей среде, потребность личности в качественном образовании, социальноэкономическая потребность региона в обеспечении качественной продукцией
овощеводства, в том числе и в закрытом грунте.
Актуальность программы
Знание основ овощеводства и цветоводства, особенно для сельских школьников,
необходимы в процессе приобщения к сельскохозяйственному труду, профессиональной
ориентации личности.
Адресат программы
Программа адресована подросткам 10-15 лет, поэтому составлялась с учётом
особенностей среднего и старшего школьного возраста.
Цель и задачи программы
Цель: пробуждение интереса обучающихся к сельскому хозяйству, вооружение их
практическими умениями по выращиванию овощных и цветочных культур.
Задачи программы:
Обучающие:
- знакомить с разнообразием овощных, цветочных культур и их биологическими
особенностями;
- обучать агротехническим приемам работы;
- создавать условия для проведения опытов, обобщения итогов проведенной
работы;
Развивающие:
- способствовать развитию умений самостоятельно работать со справочной
литературой,
дидактическими пособиями, таблицами;
Воспитательные:
- содействовать
воспитанию доброжелательных отношений в общении со
сверстниками и взрослыми;
- обеспечить широкий и разнообразный досуг детей.
Сроки реализации программы
Программа рассчитана на 6 недель обучения, с 15.05.2026 г. по 15.06.2026 г., с
12.08.2026г. по 28.08.2026 г.
Прием в объединение проводится свободно, без предварительного отбора. При
формировании групп нет строгой дифференциации по возрасту, так как это с одной
стороны стимулирует школьников к ускоренному освоению материала, а с другой
стороны, позволяет старшим повторить и углубить уже имеющиеся знания.
Форма и режим занятий - очная, групповая.
Объём программы: общее количество учебных часов, запланированных на весь
период обучения, необходимых для освоения программы – 36 учебных часов.
Режим занятий: занятия для одной группы проводятся 3 раза в неделю по 2
академических часа. Результативность деятельности учащихся оценивается путем
проведения практических работ в теплице и на пришкольном участке.
Планируемые результаты
Учащиеся будут знать:
- Основные сельскохозяйственные культуры;
- Агротехнику овощных и цветочных культур;
- Что такое почва;
- Полезных и вредных жителей огорода;
- Основные болезни овощных и цветочных культур;
- Представителей живой природы, занесённых в Красную книгу;
- Сорные растения;
- Правила поведения в природе;
- Правила техники безопасности при работе с инвентарём.
Учащиеся будут уметь:
- Распознавать семена овощных и цветочных культур;
- Правильно посадить рассаду
- Работать со справочной литературой;
- Собирать и засушивать растения,
- Обобщать итоги проведенной работы.
Содержание программы.
1. Вводное занятие. Весенние работы на учебно-опытном участке – 2 ч.
Теория: Наука овощеводство. Овощи и их значение для человека. Пищевое значение и
видовой состав овощей. Классификация овощных культур. Группировки овощных
растений. Особенности культур овощных растений. Знакомство с основными овощными
культурами.
Практика: Правила техники безопасности при работе с инвентарём. Перекопка почвы на
учебно-опытном участке.
2. Семена овощных культур – 4 ч.
Теория: Сортовое разнообразие овощных культур. Капуста и ее родственники. Из
прошлого рода капусты. Родственники капусты. Особенности посадки лука, чеснока.
Луковое разнообразие. Чеснок «змеиная трава». Корнеплоды. Обо всем известной свекле.
Лакомство на грядке - морковь. Репа, брюква, редька. Бобовые культуры. Горох, фасоль,
бобы. Чина, вика, соя. Биологические обоснования сроков посева и посадки овощных
культур. Правила подготовки рассадных контейнеров.
Практика: Работа с литературой, подготовка сообщений о лечебных свойствах лука и
чеснока. Разметка делянок, посев семян в грунт, наблюдение, уход за всходами и
посевами. Закладка опытов. Посев моркови, свёклы, гороха, высадка капусты.
3. Почва и её виды – 4 ч.
Теория: Разнообразие почв по механическому составу: песчаные, супесчаные,
суглинистые, глинистые. Понятие о плодородии. Почва – источник минеральной пищи
для растений.
Практика: Определение механического состава и влажности почвы. Экскурсия на учебноопытный участок. Посадка рассады в теплицу.
4. Болезни овощных культур – 2 ч.
Теория: Болезни овощных культур. Наиболее распространённые вредители и полезные
жители огорода.
Практика: Работа с альбомами и справочной литературой. Полив овощных культур,
посадка бахчевых.
5. Световые условия. Удобрения – 4 ч.
Теория: Теплолюбивые, умеренно теплолюбивые, холодостойкие растения. Воздушный
режим. Водный режим. Физиологическая роль питательных веществ в жизни растений.
Макро- и микроэлементы. Минеральные и органические удобрения. Удобрения, вносимые
с учетом фаз развития растений. Влияние удобрений на повышение урожайности
растений. Техника безопасности при работе с минеральными удобрениями.
Практика: Распознавание основных минеральных и органических удобрений по внешнему
виду. Полив растений.
6. Комнатные растения. Болезни комнатных растений – 4 ч.
Теория: Размножение комнатных растений. Светолюбивые, теневыносливые,
тенелюбивые комнатные растения. Растения длинного, короткого и нейтрального дня.
Воздушный режим. Применение ламп накаливания. Понятие о перевалке и пересадке
комнатных растений. Болезни (мучнистая роса (бель), ложная мучнистая роса, ржавчина,
белая пятнистость, черная пятнистость, черная ножка, корневая гниль). Методы борьбы.
Профилактика болезней цветов.
Практика: Пересадка комнатных растений. Уход за комнатными растениями, рыхление,
полив.
7. Классификация цветковых растений. Уход за однолетними цветковыми
растениями – 4 ч.
Теория: Виды цветника, летний уход за цветником.
Практика: Высадка цветов в цветники.
8. Уход за овощными растениями – 6 ч.
Практика: Уход за овощными растениями, рыхление. Прополка свекольных, морковных
грядок. Уход за капустными грядками Рыхление чесночных грядок. Уход за тепличными
растениями.
9. Уборка овощных растений – 4 ч.
Практика: Уборка овощных культур с грядок, теплиц.
10. Итоговая аттестация: Викторина – 2 ч.
Практика: Праздник урожая.
Итого: 36 часов
Учебный план
№
1.
Название разделов
(тем)
Вводное занятие,
Весенние работы на
учебно-опытном
участке
Теория
Кол-во часов
Практика
Всего
1
1
2
Форма
входного,
текущего
контроля/
аттестации
Опрос,
тестирование
2.
Семена овощных
культур
1
3
4
3.
Почва и её виды
1
3
4
Болезни овощных
культур
5. Световые условия.
Удобрения
6. Комнатные растения.
Болезни комнатных
растений.
7. Классификация
цветковых растений.
Уход за однолетними
цветковыми
растениями.
8. Уход за овощными
растениями
9. Уборка овощных
растений
10. Итоговая аттестация.
Праздник урожая
Итого
1
1
2
Беседа
Практическая
работа
Практическое
задание
беседа
1,5
2,5
4
игра
1,5
2,5
4
Практическое
Задание
1,5
2,5
4
Практическое
задание
-
6
6
-
4
4
-
2
2
Практическое
задание
Практическое
задание
Викторина
8,5
27,5
36
4.
Календарный учебный график реализации программы
Раздел/месяц
Вводное занятие. Весенние работы на
учебно-опытном участке.
Теория
Практика
Семена овощных культур.
Теория
Практика
Почва и её виды.
Теория
Практика
Болезни овощных культур.
Теория
Практика
Световые условия. Удобрения.
Теория
Практика
Комнатные растения. Болезни
комнатных растений.
Теория
Практика
Классификация цветковых растений.
Уход за однолетними цветковыми
Май
Июнь
Август
2
1
1
4
1
3
4
1
3
2
1
1
3
1,5
1,5
4
1,5
2,5
1
0
1
Всего по
разделу
2
1
1
4
1
3
4
1
3
2
1
1
4
1,5
2,5
4
1,5
2,5
растениями.
Теория
Практика
Уход за овощными растениями.
Теория
Практика
Уборка овощных растений.
Теория
Практика
Итоговая аттестация: викторина.
Праздник урожая: выставка
Теория
Практика
Итого
Теория
Практика
12
4
8
2
1
1
3
0
3
2
0,5
1,5
3
0
3
4
0
4
2
0
2
4
1,5
2,5
6
0
6
4
0
4
2
0
2
12
4
8
12
0,5
11,5
36
8,5
27,5
Оценочные материалы
Виды контроля и аттестации:
Текущий контроль: проводится для определения степени усвоения учебного
материала.
Итоговая аттестация проводится по окончанию программы.
Формы аттестации – выставка, на которую представлены продукты овощеводства,
викторина.
Способы проверки результативности программы.
Все виды проверки знаний направлены:
- на проверку знаний фактического материала (тест, викторина);
- на проверку умений оперировать материалом на практике.
Практически все занятия имеют творческий характер и варьируемый уровень
сложности.
Способы проверки представлены тестированием, творческими заданиями,
викториной.
Стартовый (входной), текущий контроль, итоговая аттестация учащихся
№
Контроль
Дата
1.
Стартовый контроль
май
2.
Текущий контроль
3.
Текущий контроль
июнь
август
Тема
Что я знаю об овощных и
цветочных растениях.
Овощеводство - одна из
ведущих отраслей сельского
хозяйства. Цветоводство и
декоративное садоводство предназначена для
ориентации учащихся на
профессии связанные с
цветоводством, садоводством,
ландшафтным дизайном.
Практические работы в
теплице и на пришкольном
Форма
проведения
Тестирование
наблюдение
наблюдение
4.
Итоговая аттестация
август
участке
Проверка
умений
уровня
знаний
и
викторина
Система оценивания
При оценивании результатов используется 4-х уровневая система оценки освоения
учебного материала. Положительная отметка должна быть выставлена обучающемуся,
который не продемонстрировал существенных сдвигов в формировании навыков, но
регулярно посещал занятия, старательно выполнял задания педагога, овладел доступными
ему навыками самостоятельных занятий по профилю деятельности.
Методические материалы
Формы обучения и виды занятий
Для достижения поставленной цели и реализации задач используются следующие
методы обучения:
словесный (объяснение, беседа, рассказ);
наглядный (показ, наблюдение, демонстрация приемов работы); практический
(упражнения, практические задания);
эмоциональный (подбор ассоциаций, образов, художественные впечатления).
Условия реализации дополнительной краткосрочной общеобразовательной
программы
Материально - техническое обеспечение
1. Теплицы.
2.Семенной фонд;
3. Ящики для рассады;
4. Инвентарь для работы на участке.
Литература
1. Ежегодные подписки на журнал «Приусадебное хозяйство» с 2000 года по 2020
год.
2. Полезные растения центральной Сибири. Просвещение. Изд.2007 год.
3. Октябрина и Александр Ганичкины. Цветоводам 300 самых важных вопросов и
самых полных ответов. Издательство. 2008 год.
4. Все о саде и огороде. В вопросах и ответах. (Октябрина и Александр
Ганичкины). Издательство. Москва. 2007 год.
5. Октябрина и Александр Ганичкины. Огородникам и садоводам 350 самых
важных вопросов и самых полных ответов. Издательство. 2008 год.
6. Садово-огородный участок. В.В. Таранов., Е.А. Таранова. Справочное пособие.
Москва. Агропромиздат.2005 год
